Alain Sutter und Hans-Jörg Schwyn bei den EGK Begegnungen 2008
"Begegnungen - Menschen, die etwas zu sagen haben" heisst die Vortragsreihe der EGK Gesundheitskasse, bei der in diesem Jahr auch Alain Sutter und Hans-Jörg Schwyn sprachen. Im Zentrum des Interesses standen die Themen Lebensmittelunverträglichkeit (Allergie Typ 3) und Lebensmittelzusatzstoffe.
Bevor die Veranstaltung am Abend startete, hatte Alain Sutter am Nachmittag ein Fussballtraining mit 16 Jungen und Mädchen durchgeführt, die durch einen Wettbewerb ausgelost worden waren.
Schliesslich fanden sich abends 320 Personen im wunderschönen Zentrum Missione in Naters ein, um den Vortrag gespannt zu verfolgen. Die Lokalität war damit voll besetzt. Alain Sutter gab einen kurzen Einblick in die gesundheitlichen Probleme, die er während seiner Aktivzeit als Fussballprofi hatte, und informierte darüber, wie er diese ? leider erst nach seinem Karrierenende ? durch eine Lebensmittelumstellung in den Griff bekam.
Das anschliessende Referat von Hans-Jörg Schwyn zeigte auf, dass auch gesunde Ernährung einen negativen Einfluss auf die Gesundheit haben kann und welche Lösungsmöglichkeiten es für diese Problematik gibt. Verdauungsbeschwerden bis hin zu Migräne, Depressionen, Eisenmangel und Hautproblemen, können mit einem oder mehreren Lebensmitteln zusammenhängen, die man nicht verträgt.
Im zweiten Teil widmete Schwyn sich den Lebensmittelzusatzstoffen, der Chemie im Essen, die unsere Gesundheit gefährden kann. Etliche, offiziell als harmlos geltende Zusatzstoffe, bergen Risiken und Nebenwirkungen und werden trotzdem in vielen verschiedenen Lebensmitteln (Fertigprodukten) eingesetzt. Vor allem auch Kinder und Jugendliche sind davon betroffen.
Vielseitige und interessante Fragen rundeten einen überaus gelungenen Abend ab, der auch aus der Sicht der EGK Gesundheitskasse, als Veranstalterin, ein voller Erfolg war.